Berlin 2019
Europas größte Kaffee-Veranstaltung: Die World of Coffee reist jedes Jahr im Juni in eine andere europäische Stadt und ist für Kaffeeprofis eine wichtige Veranstaltung. Sie zieht ein treues Publikum aus der weltweiten Kaffeespezialitäten-Community an.
Mit dabei unser Rohkaffeelieferant aus Hamburg: Rehm & Co seit 1906, Thomas Stehl von Kaffee Stehl und Ismael Andrade von Erie Coffee Roasters
ÖGZ
Der Österreichische Wirtschaftsverlag (ÖGZ) hat sich die Kaffeeszene von Tirol und Vorarlberg vor Ort angeschaut.
Golftrophy 2017
Das Einrichtungshaus Föger lud am 01. Juli 2017 zum dritten Mal zur Föger’s Golf Trophy in den Golfclub Mieming ein. Hier spielten 121 Golfamateure das Stableford Turnier. Der Erlös ging an das Netzwerk Tirol für bedürftige Tiroler Familien.
An Loch 12 wurde von uns die Föger's Kaffeemischung frisch zubereitet und ausgeschenkt.
Fotos: Fa. Föger
Meine Kaffeereisen
„Für die Einen ist Kaffee teil des Alltags, für Andere immer wieder neu und aufregend.“
Kaffee erobert schon seit 1000 Jahren die Welt, zuerst als Getränk und dann als Handelsware.
In Tanzania wird seit 1898 Kaffee angebaut. Der Marktanteil liegt bei 0,6 % mit 70 % leichten, zitrusfrischen, beerentonigen, nassen Arabica-Sorten und 30 % süßen, trockenen Robustas.
Kaffee aus Costa Rica zeigt eine komplexe Süße, kombiniert mit feiner Säure und einer Zitrusnote. Das Land ist stolz auf seine Arabica-Sorten, welche von mehr als 50.000 Kaffeeerzeugern, wovon 90 % kleine Farmer sind, produziert werden.
